独麺他麺

今日は、仕事でコチラへ岐阜県本巣市。ヽ(￣▽￣)ノ

写メの写りが悪くすんません。
ぶっと麺しゃにむにです。オープンの時に一度伺って以来の訪問です。
で、注文はとメンマつけ麺を大盛で(^^)v

麺は、のど越し良さがうかがえるモチモチの麺でございます。
つけ汁は、濃厚というよりも、アンマって感じの、人を選ぶつけ汁って感じですなぁ。
チャーシューは、厚切りで美味い。
で、メンマの方やけど、歯ごたえ食感は、申し分がないんやけど、味が薄い(T_T)
これは少し物足りなさを感じます。
しかし、総合的にみて、これはこれで、まとまっている。

★★★☆☆